สูตรพิซซ่าเมล็ดเจีย สูตรโฮมเมดแคลอรีต่ำ อร่อยได้แม้ไร้เนื้อสัตว์ | www.postdee.com 

สูตรพิซซ่าเมล็ดเจีย สูตรโฮมเมดแคลอรีต่ำ อร่อยได้แม้ไร้เนื้อสัตว์

ลงประกาศเมื่อ 27 ก.ค. 2561 อัพเดทล่าสุด 27 ก.ค. 2561 22:24:47 น. เข้าชม 95 ครั้ง

รูปภาพประกาศ

รายละเอียดประกาศ

คนที่ทานอาหารมังสวิรัติ หรือคนที่ไม่อยากทานเนื้อสัตว์คงดีใจกันถ้วนหน้า เพราะนอกจากเมล็ดเจีย จะนำมาทำเมนูเครื่องดื่มอย่างเมนูสมูทตี้เมล็ดเจีย หรือเมนูของหวานอย่างพุดดิ้งเมล็ดเจียที่เฮลท์ตี้สุด ๆ ได้แล้ว มาคราวนี้ใครที่อยากกินพิซซ่าแบบมังสวิรัติ ขอแนะนำพิซซ่าเมล็ดเจียสูตรโฮมเมด ไร้เนื้อสัตว์ ไขมันต่ำ อิ่มสบายท้อง ก็ได้อาหารเพิ่มขึ้นอีกหนึ่งมื้อกันแล้ว  

          ไม่น่าเชื่อว่า เมล็ดเจีย ธัญพืชเพื่อสุขภาพที่นำมาทำทั้งเครื่องดื่มและขนมหวานได้หลากหลายนั้น เราสามารถนำมาทำอาหารคาวได้อีกด้วย ที่สำคัญไม่ใส่เนื้อสัตว์ด้วยนะคะ
1. พิซซ่าเมล็ดเจียมังสวิรัต (Grain-Free Chia Buckwheat Pizza)
 
 ส่วนผสม แป้งพิซซ่า

           เมล็ดเจีย 1/4 ถ้วย 
           น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
           แป้งบัควีท (ฺBuckwheat) 3 ช้อนโต๊ะ 
           ผงออริกาโน 1 ช้อนชา 
           เมล็ดสนบดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ 
           เมล็ดฟักทองบดหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ 
           เกลือทะเล 1 ช้อนชา

 ส่วนผสม หน้าพิซซ่า

           ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 1/4 ถ้วย 
           มะเขือเทศเชอร์รี ผ่าครึ่ง 10 ลูก
           เห็ด (ตามชอบ) สไลซ์ 4 ลูก
           พริกหวานหั่นบาง 4-5 ชิ้น 
           ออริกาโน 1-2 ช้อนชา 
           หอมใหญ่สีม่วงสไลซ์บาง 1/2 หัว
           เกลือป่น
           พริกไทยป่น
           เชดดาร์ชีสขูด 30 กรัม 
           ใบโหระพา สำหรับโรยหน้า
           ผักร็อกเก็ต สำหรับโรยหน้า

 วิธีทำ

           1. ผสมเมล็ดเจีย น้ำเปล่า แป้งบัควีท ผงออริกาโน และเกลือเข้าด้วยกันนวดจนส่วนผสมข้น

           2. ใส่เมล็ดสนและเมล็ดฟักทองลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

           3. แผ่ส่วนผสมแป้งบนแผ่นกระดาษรองอบ แผ่ให้เป็นทรงกลม หนาประมาณ 1 เซนติเมตร 

           4. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (หรือ 350 องศาฟาเรนไฮต์) ประมาณ 30-40 นาที จนสีสุกเหลือง

           5. นำออกจากเตาอบ ราดซอสมะเขือเทศเข้มข้น โรยมะเขือเทศเชอร์รี เห็ด พริกหวาน ออริกาโน หอมใหญ่ เกลือป่นและพริกไทยป่นลงไป อบต่ออีกประมาณ 10 นาที 

           6. โรยเชดดาร์ชีส ใบโหระพาและผักร็อกเก็ต พร้อมเสิร์ฟ
2. พิซซ่าเมล็ดเจียดอกกะหล่ำ

 ส่วนผสม

           ดอกกะหล่ำ (หั่นเป็นชิ้น ๆ) 1 ปอนด์
           เมล็ดเจีย 3 ช้อนโต๊ะ
           น้ำเปล่า 6 ช้อนโต๊ะ
           ผงอัลอนด์บด 1/2 ถ้วย
           เกลือ 1/2 ช้อนชา
           ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
           ออริกาโน 1/2 ช้อนชา
           ท็อปปิ้งพิซซ่า ตามชอบ

 วิธีทำ

           1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ และปูกระดาษรองอบบนถาดสำหรับอบ เตรียมไว้

           2. ปั่นดอกกะหล่ำในเครื่องบดอาหารพอหยาบ ๆ (ให้มีลักษณะเหมือนข้าว) 

           3. เทส่วนผสมดอกกะหล่ำลงในหม้อ เติมน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมส่วนผสมแล้วต้มจนเดือด จากนั้นลดไปลงต้มต่ออีกประมาฯ 5 นาที

           4. เทน้ำออกจนหมด พักไว้จนอุ่นแล้วนำไปแช่แข็งประมาณ 10 นาที 

           5. ผสมเมล็ดเจียกับน้ำเข้าด้วยกันแล้ววางพักทิ้งไว้จนส่วนผสมเหนียว

           6. นำส่วนผสมดอกกะหล่ำออกจากตู้เย็น บีบน้ำออกจนแห้งแล้วใช้ผ้าซับน้ำออกจนแห้งสนิท

           7. ใส่ดอกกะหล่ำลงในอ่างผสม ตามด้วยส่วนผสมเมล็ดเจีย ผงอัลมอนด์ เกลือ ผงกระเทียม และออริกาโนแห้ง คนผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นตักใส่ถาดแล้วเกลี่ยนให้เรียบ หนาประมาณ 1/4 นิ้ว

           8. นำไปอบประมาณ 30 นาที เมื่ออบครบ 15 นาทีแรกให้เปิดเตาแล้วกลับแผ่นแป้งแล้วอบต่ออีก 15 นาที อบจนเป็นสีเหลืองทองและแป้งแห้ง

           9. นำแป้งพิซซ่าออกมาท็อปด้วยเครื่องต่าง ๆ ตามชอบแล้วนำกลับเข้าไปอบอีกครั้งจนหน้าพิซซ่าสุกประมาณ 5-10 นาที (จากสูตรนี้ใช้ซอสมารินารา หอมใหญ่ย่าง ผักโขมสด และพาร์มีซานชีส)
 3. พิซซ่าเมล็ดเจียสูตรไขมันต่ำ

 ส่วนผสม

           แป้งโฮลวีตขาว 2 1/2 ถ้วย
           เมล็ดเจีย 1/4 ถ้วย
           ผงฟู 3 ช้อนชา
           เกลือ 1 ช้อนชา
           โหระพาแห้งบด 3 ช้อนชา
           ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
           น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
           น้ำอุ่น 1 1/2 ถ้วย

 วิธีทำ

           1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ และปูกระดาษรองอบบนถาดสำหรับอบ เตรียมไว้

           2. ผสมแป้งกับเมล็ดเจีย ผงฟู เกลือ ใบโหระพา และผงกระเทียมเข้าด้วยกัน 

           3. เติมน้ำนมะกอกและน้ำลงไปใช้ช้อนคนผสมให้เข้ากัน

           4. วางส่วนผสมลงบนพื้นที่สะอาด ๆ แล้วนวดส่วนผสมไปเรื่อย ๆ ประมาณ 2 นาที แล้วปั่นเป็นก้อนกลม ๆ 

           5. ฉีดสเปรย์กันติดลงบนถาดแล้วนำก้อนแป้งวางลงในถาด กรุให้เป็นทรงตามพิมพ์

           6. นำไปอบประมาณ 10-12 นาทีจนแป้งแห้ง

           7. นำแป้งออกมาท็อปปิ้งด้วยหน้าพิซซ่าตามชอบแล้วนำปอบต่ออีก 8-10 นาที 

          สำหรับคนที่ไม่อยากกินเนื้อสัตว์หรือคนกินมังสวิรัติอยู่แล้วมาลองทำพิซซ่าเมล็ดเจียแบบไร้เนื้อสัตว์ในมื้อเที่ยงนี้ดีกว่า ทำถาดเดียวอิ่มทั้งครอบครัวเลยค่ะ 







แสดงความคิดเห็น

ประกาศอัพเดท

ดัดผมเชียงใหม่ Black XS Salon Chiangmai ลูกค้าผมเสียแค่ไหนก็ดัดได้ โปรโมชั่นดัดดิจิตอล 1,500 บาท

(ประกาศฟรี เชียงใหม่) - เสริมสวย สุขภาพ ? สปา สถานเสริมความงาม 13 มี.ค. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 80 ครั้ง

เงื่อนไขพิเศษ ไม่ต้องมีคนค้ำประกัน รับจัดไฟแนนซ์ จํานําทะเบียนรถยนต์ ถูกกฏหมาย ไม่ต้องจอดรถ ไม่เช็คแบล็คลิสต์ บูโร

(ประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร) - รถ ยานพาหนะ ? อื่นๆ 7 ม.ค. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 112 ครั้ง

บ้านน็อคดาวน์ ป.เจริญ ผลิตและจำหน่าย บ้านน็อคดาวน์ บ้านสำเร็จรูป รับสร้างบ้าน รับสร้างตามแบบ สร้างตามงบประมาณ ใช้วัสดุแข็งแรงทนทาน เคลื่อนย้ายได้

(ประกาศฟรี สระบุรี) - อสังหาริมทรัพย์ ? บ้านเดี่ยว 27 ก.พ. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 71 ครั้ง

สมัครฟรี ฟรี ฟรี พร้อมรับรายได้ 400 เปอร์เซนต์ ภายใน 200 วัน ทันที ธุรกิจ Affiliate สำหรับนักลงทุน ใหม่ที่กำลังมาแรงในไทย หนึ่งเดียวในโลก ที่สร้างกำไรแบบความเสี่ยงต่ำ

(ประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร) - ธุรกิจ งาน ? ธุรกิจเสริม 27 มิ.ย. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 13 ครั้ง

รับรื้อถอนโครงสร้าง ตึก อาคาร โกดัง โรงงาน รับรื้อโครงสร้างคอนกรีต โครงสร้างไม้

(ประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร) - ธุรกิจ งาน ? อื่นๆ 16 พ.ย. 2559

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 788 ครั้ง

แบบบ้านน็อคดาวน์ยกสูงทรงปั้นหยา สีน้ำตาล ราคาถูก ยกสูง 2 เมตร 2 ห้องนอน 2 ห้องน้ำ ด้วยประสบการณ์การสร้างบ้านน็อคดาวน์กว่า 10 ปี จากบ้านน็อคดาวน์วชิระ พิจิตร

(ประกาศฟรี พิจิตร) - อสังหาริมทรัพย์ ? บ้านเดี่ยว 7 เม.ย. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 37 ครั้ง

ต้องการจ้างเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยมืออาชีพ ยาม รปภ เฝ้ายาม บริการงานรักษาความปลอดภัย ท็อปโพรเทค จำกัด 0886664462

(ประกาศฟรี สมุทรปราการ) - ธุรกิจ งาน ? ประกัน 20 ก.ค. 2562

ราคา 999 บาท

เข้าชม 3 ครั้ง

Pasdocument ผู้ให้บริการด้านแรงงานต่างด้าวแบบครบวงจร ด้วยประสบการณ์ที่ยาวนาน ท่านจะได้รับคำแนะนำที่ถูกต้องมากที่สุด

(ประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร) - ธุรกิจ งาน ? อื่นๆ 24 มิ.ย. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 9 ครั้ง

จำหน่ายและผลิต กระเป๋าผ้าดิบ รูปทรงต่างๆ เช่น ถุงผ้าทรงแบน ถุงผ้าทรงมีก้น ถุงผ้าทรงกล่อง ถุงผ้าหูรูด กระเป๋าเป้ มีเนื้อผ้าให้เลือก

(ประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร) - แฟชั่น เสื้อผ้า ? อื่นๆ 8 ก.พ. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 70 ครั้ง

ม่านน้ำดีไซน์ รับสร้าง สระว่ายน้ำ สระจากุซชี่ สระนวดตัว กลางแจ้ง หรือในร่ม ด้วยขนาดสระหลายขนาด หลายราคา หลากหลายแบบ

(ประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร) - อสังหาริมทรัพย์ ? อื่นๆ 2 เม.ย. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 47 ครั้ง

ราคา ไม่ระบุ

  • ผู้ลงประกาศ : Mali
  • ความต้องการ : แนะนำ
  • สภาพสินค้า : ไม่ระบุ
  • วันที่ลงประกาศ : 27 ก.ค. 2561
  • อัพเดทล่าสุด : 27 ก.ค. 2561 22:24:47 น.
  • ที่อยู่ : Bangkok
  • จังหวัด : ประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร
  • เบอร์โทรศัพท์ : 0642798138
  • Email : Maliguruna9@gmail.com